红星软香酥:陕西人的团圆情怀

2021-09-17 16:45:40来源: 中国食品报

小饼如嚼月,中有酥和怡。月饼作为中秋佳节必不可少的美食,承载着人们的祝愿和思念。在琳琅满目的月饼市场中,陕西红星软香酥一直是陕西人心中的“白月光”,每一口都是团圆的味道。从20世纪90年代起,红星软香酥就凭借其酥脆的口感、香甜软糯的馅料,受到了大批消费者的青睐。

  随着时代的变迁,月饼逐渐花样繁多,各种口味层出不穷,但红星软香酥却经久不衰,代表着陕西人的团圆情怀。红星软香酥承袭传统制饼工艺,结合现代化生产设备,优选食材,配比考究,23年匠心坚持,只为留住传统老味道。凭借这份坚持,红星软香酥成为陕西老字号品牌,更是陕西人的骄傲。创始于1998年的红星软香酥,以不同口味的酥皮糕点,成就传统舌尖美味,饼身圆如月饼皮泛着浅浅的金黄,层层酥软的外皮包裹着沙而不散的内馅,一咬一嚼之间香甜充斥整个口腔,也不会过分甜腻,酥皮和内馅的平衡让人回味无穷。

  如今,在中秋节期间,与家人亲朋相聚、一同品尝月饼表达着中国人对于团聚的重视。走亲访友时拎上一盒红星软香酥,已经成为西安人的默契。而对于身在异乡漂泊在外的游子,若能品尝到这满是儿时熟悉的味道的家乡小吃,也许更能勾起乡愁。

责任编辑:李晨

声明:中广国际视讯对文中述、点判断保持中立,不所包含内容提供任何明示或暗示的保转载目的在于传递更多信息,请读作参考,并自行承担全部风险任。网站转载传图片或文字的知如有侵犯,通知我,本网站将在第一时间时删除。


0
0

我来说两句