无醇啤酒赛道热闹 风味创新关乎发展

夏天正值啤酒消费旺季,记者近日发现,市场上的无醇啤酒日益增多,众多啤酒品牌也纷纷推出了无醇啤酒。

盛夏杨梅红

作为传统特产水果,我国杨梅人工种植已有2000多年历史,主要分布在北纬20度至30度的湿润山区,总面积500多万亩,年产量达100多万吨。据统计,世界杨梅经济栽培98%以上来自中国。

拼购+产地直发 山东烟台张格庄樱桃“云”销全国日超万单

在我国的水果版图中,张格庄大樱桃占有一席之地。数据显示,截至2020年,山东以2938.91万吨的水果产量成为水果第一大省。其中,樱桃产量80万吨,种植面积150万亩,仅次于苹果和桃,稳坐山东水果的第三把交椅。

紫苏叶成了“黄金叶”

国家实施天然林保护工程以来,桦南局公司积极探索产业转型发展之路,确定了大力发展林下经济,以紫苏种植为主体、紫苏深加工等多元化模式发展的思路。

云南普洱咖啡豆开辟出口新线路

近日,经思茅海关产地检验检疫合格,一列运载着12个集装箱307吨普洱生咖啡豆的中老铁路国际货物列车从云南普洱市出发,到达重庆后,搭载中欧班列由新疆阿拉山口口岸出境顺利发往欧洲,该批货物是普洱首批通过铁路运输出口的咖啡豆。

小龙虾出口,应从何处发力

近年来,小龙虾凭借其“适宜多种烹调、迎合不同口味”的特性,从区域美食走向全国。随着冷链物流和电商技术的发展,小龙虾一跃成为现象级“网红水产品”,消费量急剧增长。

原材料价格高位波动 食品饮料公司灵活应对

近日,粮油巨头金龙鱼宣布正考虑第三次调价,引发广泛关注,市场目光再次聚焦到食品饮料公司所面临的原材料压力上。

奈雪的茶自研“自动奶茶机”投入使用

近日,记者在广州深圳多家奈雪门店看到,此前多次出现在财报和创始人专访中的“自动奶茶机”已经悄然入店显露真容。该机器极大解放门店人力的同时,最快可不到10秒完成一杯茶饮,产能提升约40%。

元气森林旗下外星人电解质水1-4月增长超300%

近日,元气森林联合创始人Uki在接受媒体采访时表示,外星人电解质水今年1至4月销售额同比增长超过300%,在主流饮料品牌里名列前茅。

恒天然上调原奶价格预测区间 首次任命首席创新和品牌官

23日,恒天然上调2022/23奶季原奶价格预测区间,从每公斤乳固体8.25- 9.75新西兰元上调至每公斤乳固体8.75- 10.25新西兰元。恒天然首席执行官郝万里(Miles Hurrell)表示,牛奶价格预测的提升反映了牛奶供需等状况。

醋味雪糕 18元一支!A股“醋王”跨界卖雪糕 网友:黑暗料理?

日前,“醋王”恒顺醋业推出3款文创雪糕,口味分别为酱油芝士、香醋和黄酒,每只售价18元。恒顺产品开发人员表示,很多人出于好奇尝试,开始以为是黑暗料理,但吃完会觉得“非常惊艳”。

一夜爆火资本抢食 预制菜万亿风口成色几何

眼下预制菜行业“小、乱、散”问题突出,“挂羊头卖狗肉”者众多,C端销售数据“注水”严重。产业火爆的背后到底成色几何?专家指出,预制菜行业中长期发展逻辑依旧清晰,发展基础不断夯实。而解决眼下行业“痛点”,让“万亿风口”长风劲吹任重而道远。

河北衡水拓展玫瑰产业链,丰富深加工产品

近年来,市场对玫瑰的定义不再局限于“一朵花”,商家拓展产业链条,开发深加工产品,各类玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰饼等产品琳琅满目,给消费者提供了新选择。

小众水果如何赢得大市场

随着农业科学技术的不断进步,在新疆三山夹两盆的地貌中,戈壁、沙漠等更多类型土地潜力被挖掘,各地抓住林果业调结构的有利契机,樱桃、西梅等一批更有含金量的优质小众鲜果崛起,不仅成为农民增收的“致富果”,也深得消费者喜爱。

无糖茶饮产业步入成长期 2025年市场规模将突破百亿

近日,零点有数发布《2022年中国无糖茶饮行业洞察报告》,《报告》显示,无糖茶饮产业已经步入成长期,并已进入快速稳定发展的新阶段,随着品类市场进一步成熟,预计到2025年,中国内地无糖茶饮市场规模将突破百亿。

多家推出酒精冰激凌产品 白酒品牌频频跨界为哪般

近日,贵州茅台推出冰淇淋产品,引发市场关注。实际上,茅台不是第一家跨界冷饮的白酒品牌,此前五粮液与喜茶推出过酒味冰淇淋,泸州老窖与钟薛高、江小白与蒙牛等都合作推出过酒精雪糕。