特殊食品、保健食品如何区分选购?海口市市场监管局发布消费提示为您支招

新海南客户端、南海网、南国都市报1月24日消息(记者蒙健)2022年春节日益临近,1月24日,海口市市场监督管理局发布2022年春节期间特殊食品消费提示,就特殊食品、保健食品如何区分于药品,以及如何选购,向广大消费者进行提醒。特殊食品与保健...

阿尔茨海默病患者如何正确饮食

研究表明,在阿尔兹海默病的患者中,有66.67%的人存在营养不良。福建省惠安县医院神经内科医师朱佳斌表示,膳食成分和饮食结构在阿尔兹海默病的预防和治疗中发挥着重要作用。

维C补充并非多多益善

中国疾控中心近日发文提示,维生素C少了不行,但也不是多多益善,对于普通人,千万不要长期把维生素C泡腾片等产品当作日常必备品,通过从日常饮食的蔬菜水果中获取必需的维生素C,才是最靠谱的方法。

消化性溃疡患者如何科学饮食

消化性溃疡患者在饮食方面应选择软质清淡饮食,以半流质为主,如稀饭、面线、米糊、肠内营养粉等,可加肉汁、菜汁、酱油等调味,搭配细菜叶、肉松、鱼肉、水蒸蛋、细肉末等,也可食用清淡的菜汤、蛋汤、瘦肉汤等

为何有人喝奶拉肚子?

《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300克牛奶或相当量的乳制品。但这种高营养食物,却并非人人都能顺利消化。有些人一喝牛奶就会腹胀、腹痛,甚至放臭屁、拉肚子,这种不适被称为“乳糖不耐受症”

变性淀粉应用前景广泛

变性淀粉是指为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的糊化温度、热黏度等天然特性,使其更适合于一定应用要求的淀粉的统称。

鉴别新会陈皮有妙招

地理标志产品新会陈皮,强调了一个品种、一个产地、一套规范和三时采收、三种货式、三瓣开皮、三年陈化,茶枝柑是新会陈皮唯一原料品种,所以只要不是茶枝柑的皮,不在新会种植、不在新会陈化3年就非新会陈皮,且具有排他性。

辣椒素可调节机体葡萄糖稳

华南农业大学食品学院日前宣布,该院研究人员在辣椒素对葡萄糖稳态的调节作用及其潜在机制、辣椒素调节油酸诱导的某细胞生物钟紊乱的研究方面取得新进展。

长了倒刺到底是“缺”哪种维生素?有答案了!“补”起来

手是人的第二张脸,保护好我们的手部皮肤至关重要

植物奶不能完全替代牛奶

植物奶因其来源于植物、不含胆固醇、富含蛋白质和优质脂肪等特性,成为消费者基于个人健康的一种潮流生活方式。1月4日,江西省市场监管局发布消费提示,提示消费者植物奶不能完全代替动物奶满足人体的营养需求。

冬吃萝卜夏吃姜?现在吃姜正当时

生姜长于散表寒,又为“呕家之圣药”;干姜辛热,善守中,偏于祛里寒;炮姜则善走血分,长于温经止血。古人对这些姜简单概括为“生姜走而不守,干姜能走能守,炮姜守而不走”。

银发潮来袭 营养给出什么方案?

中国老年学和老年医学学会会长刘维林通过视频致辞表示,受社会经济发展水平不平衡、人口老龄化和不健康饮食生活方式等因素的影响,我国婴幼儿、孕妇、老年人等重点人群的营养问题有待解决。

三文鱼刚买回家就臭了?“进口食品”到底怎么买?

当品类越来越丰富的进口食品出现在我们的日常餐桌上时,我们究竟怎么才能买得放心、安全呢?

罐头食品不健康没营养? 江西省市场监管局辟谣

12月13日,江西省市场监管局发布消费提示称,对于罐头食品的诸多谣言,消费者不要轻信。

光皮木瓜并不是番木瓜

我们平时当水果来吃的木瓜原名番木瓜,是原产南美洲的番木瓜科物种,在十七世纪才传入我国,被简称为“木瓜”。它曾有很长时间被“寄放”在蔷薇科,后来才被独立划为番木瓜科。它是一种真双子叶植物。

没错 瘦人也会得脂肪肝

随着大家生活水平的提高和生活方式的改变,脂肪肝的发病率逐年升高,已成为我国慢性肝病甚至肝硬化、肝癌的主要病因。人们常觉得得脂肪肝是胖子才有的事。的确,脂肪肝与肥胖密不可分,肥胖人群更易合并脂肪肝。