贵州务川:打响花椒品牌 拓宽增收渠道

2022-08-01 11:14:51来源: 农民日报 徐小飞

       时下,正是花椒成熟的季节。近日,走进位于贵州省务川县镇南镇的一处花椒种植基地,只见一簇簇颗粒饱满、色泽艳丽的青花椒挂满枝丫,微风徐来,阵阵椒香扑鼻。剪枝、去叶、摘椒……花椒林里,工人们正有条不紊地忙活着,喜悦之情溢于言表。“我一天在这里能采摘几十斤花椒,一个月下来,还是会有不少收入,能贴补家用。”该村村民杨会说。

  为解决花椒的储存和深加工问题,提高产品附加值,镇南镇还建立起了冷库和花椒加工厂,逐渐形成了成熟的花椒产业链条,花椒品牌影响力不断提升。“从树上采摘下的鲜花椒经烘干、筛选、打包等各项工序后,不仅提升了花椒的品质,规模化、标准化程度也得到了提升,有助于品牌价值提升,增加花椒的销售收入。”镇南镇加工厂负责人龚进松说。走进加工厂,机身隆隆,椒香浓郁,从基地采摘回来的花椒在经过萎凋定色、烘烤、果柄分离、筛选脱粒、风选等工序,能生产出干椒和鲜椒。

  近年来,务川县坚持“乡村振兴,产业先行”,通过发展花椒产业实现生态效益、经济效益双赢。镇南镇立足资源禀赋、地理环境,发挥比较优势,坚持以党建引领,探索建立“党支部+龙头企业+合作社+农户”的组织方式,巩固提升传统产业,持续做强优势产业,着力打造“优质花椒基地”,坚持把花椒产业作为富民兴村、增收致富的支柱产业来抓。充分利用地理条件优势,年产花椒达30余万斤,花椒品牌影响力不断扩大,带动产业附加值不断提升,托起群众稳稳的幸福。

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