相关数据显示，2017年至2020年，我国代餐市场规模呈持续增长态势，年复合增长率接近70%。去年我国代餐市场规模超过470亿元，预计今年将达到920亿元。

　　而实际上，营养不均衡、营养成分标注不明、配方不科学、夸大宣传等问题，在代餐市场广泛存在。对此，营养健康专家提醒，目前市面上不少代餐食品并不真正具有减肥功效，它们只是起到帮助消费者节食的作用。

　　显然，把人饿瘦的代餐食品没有多少技术含量，以此而论，一些代餐食品夸大功效还把售价定得很高，这真的有点“智商税产品”的意味了。不过，“饿瘦”代餐产品虽简单粗暴，但毕竟没有太大危害，而市场上那些打着高科技旗号的代餐产品，反倒要更加小心。有专家提醒，目前有些代餐食品中，商家添加了车前子壳粉、菊粉等类似物质，它们可能会引起肠道不适、拉肚子或者胀气等问题。甚至有商家为追求减肥“速效”，在代餐中添加盐酸西布曲明、利尿剂等让人加快排泄的违规药物，如果长期食用，会对人体健康造成很大危害。

　　不管是“饿瘦”还是“拉瘦”，一些代餐食品走这种急于求成的减肥路数，不仅不科学还有健康风险。尤其要注意，减重不等于减肥，短期内快速排泄虽可减轻体重，但减去的大部分是水分而不是脂肪，从长远看不利于减肥，反而容易出现反弹、越减越肥的情况，而水分、营养过度流失，则会导致营养不良及诱发其他健康问题。

　　目前代餐市场存在诸多乱象，一方面是因为市场门槛较低，资本无限制流入，企业经营管理水平不一，产品质量良莠不齐；另一方面是因为代餐市场刚刚兴起，行业缺少统一的标准规范，监管失据。没有规矩不成方圆。当行业进入成长期后，必须要解决规范化问题，这样才能更好维护消费者权益，也才能让行业市场步入专业化、品牌化、资本化、规模化的发展正轨。

　　胡立彪（摘自《中国质量报》）

责任编辑：李晨

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