入冬进补 吃膏有方
冬季进补,膏方以其浓缩精华、方便有效而颇受市民追捧。你的体质适合哪款膏?南方冬暖人体多内热,怎么补才不会上火?三高人群能吃膏吗……
近日,由广东省中医药局指导,广东省中医药学会、广州日报报业集团主办,广东省中医院协办的“岭南中医科普大讲坛”请来膏方养生专家、广东省中医院肾病研究室主任毛炜教授,为大家送上膏方养生的最全攻略。
吃膏如何滋养身体?
膏方,就是中药饮片经多次煎煮,滤汁去渣,加热浓缩,再加入某些辅料,如红糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇等收膏而制成的一种比较稠厚的半流质或半固体的制剂。
中医养生膏方年代久远,不少中医院针对九大体质人群推出了普遍适应的协定膏方,比如广东省中医院推出的协定膏方就多达15种,在此之余,街坊还可以找医生辨识体质后定制个性化调整的膏方。哪怕是糖尿病患者,也不用担心膏方含糖,不能服用。
毛炜提醒,膏方调理身体讲究的就是让中药的成分通过少量长期服用,对身体的“土壤”起到缓和而稳定持久的滋养调理作用。对不少人来说,每天吃一两勺膏,比起天天煲药方便很多,一定要坚持服用,才能达到调理效果。
选膏要适应时令和体质
中医顺时养生,膏方一般服用周期长至两个月,宜选用温肾健脾、逐寒祛湿、调肝解郁、补土伏火的膏方成分。
需要注意的是,膏方不完全等同于“补药”。根据膏方中药物的组成与功效,有的以补虚强身为主,如人参养荣膏;有的以祛邪治病为主,如夏枯草膏;有的则既可养身,又可治病,如四神膏等。
毛炜介绍,膏方调养的适宜人群主要是三种:一是体质偏颇、亚健康人群;二是慢性、顽固性、消耗性的因病致虚的人群;三是希望延缓衰老,保健强体的人。
应该怎样选择膏方?
“切忌盲从。不要随便“抄作业”,要找医生辨识体质,根据季节、所处地域和个人的身体状况,选择合适自己的膏方,再用正确的方法服用,才能达到滋养调理的效果。”毛炜说。
如果没有特殊情况,医生会帮你选择协定膏方中的一种或者多种;如果确有需要,医生也能开具个性化的膏方。
膏方服用方法:
●一般是每天早中晚各一次,每日2~3次。一般情况下空腹服用,滋养成分不受食物干扰易于发挥作用,可以达到补益的目的。
●如空腹服用胃肠有不适感,可以在半饥半饱时服用,每次1~2匙,用温开水化服,如方中有熟地等滋腻之品,可用陈皮水送服。
●多数膏方都是每次约15毫升,一匙左右,用温水送服;健脾养胃膏一类酸甜可口的膏可以直接服用。
特殊服用方法遵循医生建议。
这些情况暂停吃膏:
●疾病急性发作时不要服用膏方;
●吃膏过程中遇到感冒、食滞消化不良的,可暂停数日等疾病缓解再找医生开具“开路方”服用,之后再慢慢恢复吃膏。
常见问题
不同年龄人群怎么选?
婴幼儿通常不主张吃膏方,儿童可以有选择服用。因为生长旺盛,儿童往往会出现脾胃运化能力不够好,容易感冒等问题,通过吃膏方可以调理一下,提高免疫力,促进消化能力;注意避免盲目进补,滥用温燥补肾一类的补品。
青壮年处于生命周期的巅峰,脏腑功能旺盛,工作、学习压力大,膏方调养应以调肝以和畅气机,健脾以促进运化为主,多平补、清补。寒温并用、攻补兼施,慎用温补、峻补。
中年人面对的社会、工作、生活、家庭等压力远大于其他年龄段,容易导致肝心脾肾功能的失调,出现记忆力下降、情绪不稳、失眠、疲倦等,调养多以补肾、健脾、安神、舒肝为主。
“三高”人群能否吃膏方?
对于“三高人群”,只要膏方服用得当,也能有好的疗效。但这类人服用膏方有禁忌,比如高血脂患者可以选择一些清膏、素膏服用;糖尿病患者可以选择无糖或者是木糖醇类的膏方;高血压患者可以服用平肝潜阳、活血化淤功能的膏方。(全媒体记者周洁莹 通讯员宋莉萍、胡嘉鸿)
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