疫情期间，父母有了陪伴孩子的难得时光，很多父母开始亲手给宝宝做辅食。那么，宝宝多大加辅食合适呢？吃什么辅食最好？别急，下面就教你解决6~12月龄宝宝的喂养问题。

临床中，妈妈们关于辅食添加的第一个问题一定是：辅食什么时候添加？关于这个问题，各种学术研究、经验总结太多，在这里跟大家分享一些小经验。随着宝宝消化系统的发育和消化系统功能的提升，4~6个月的宝宝已经具备了添加过渡期食物的能力。但是为了响应号召，让宝宝得到更多纯乳制品喂养时间，纯母乳喂养的宝宝可以从满6月龄开始添加辅食混合喂养，人工喂养的宝宝可以从5月龄~5个半月龄。

从开始给宝宝添加辅食那一刻起，宝宝的食物来源就由单纯的乳类食物变成了两大类：乳类食物和辅助食物。辅助食物从一开始就强调添加富铁食物，这是因为宝宝体内的铁储备在3个月龄以后基本消耗殆尽，而且母乳中铁含量较少，如果不注意富铁食物的添加，宝宝会出现铁缺乏甚至贫血，所以最开始可以给宝宝添加高铁米粉。米类食物是我们的传统食物，富含营养还好消化，在米粉里面强化铁元素，确实担得起宝妈们给宝宝选择的第一种辅食。

但随着宝宝月龄的增长，只有一种辅食肯定不能满足生长发育的需要，需要增加辅食的种类。一般来说，宝妈们可以在给宝宝添加米粉后两周开始尝试根茎类的菜泥（土豆、南瓜、红薯、胡萝卜等）和果泥（苹果、香蕉、梨等），某一种菜泥可以跟米粉同时添加。添加时要由少到多，可以先从一勺开始，逐渐增多，并注意观察宝宝的各种表现，比如对新添的食物喜不喜欢，吃了以后有没有出现口周发红、长疹子、呕吐、腹泻等不良反应。一般来说，如果宝宝在3天内没有不良表现就可以换第二种了。

如果宝宝的表现都很正常，可以进入第二关：肉类辅食的添加。其实，《中国居民膳食指南(2016)》中“7~24月龄婴幼儿喂养指南”对于肉类辅食添加的具体时间跟高铁米粉、菜泥、果泥是同期列出的。肉类辅食尤其是红色肉类，如猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、肝脏、动物血等可作为首选，鸡肉虽然是白色肉类，但其蛋白质含量丰富，也建议选择。这些肉含有更多的铁元素，同时还含有更多的锌元素、多种脂溶性的维生素，营养更加丰富全面。考虑到肉类辅食的易消化性略差，建议妈妈们放在植物性辅食后面添加，比如瘦肉松、肝粉、肝泥都是比较推荐的。同样地，添加肉类辅食也得一样一样来，由少到多，观察宝宝的各种表现，每一种新添食物至少观察3天。

宝妈们要注意，所添加的某一顿辅食里是主次搭配的，主食（米粉）为主，其次加菜（菜泥）、肉（肉松）、水果（果泥）。刚开始添加辅食时最好选在白天宝宝的第二顿奶之前，添加整顿奶体积的1/4到1/3，然后用奶来补足剩余，3~5天后加量，逐渐辅食越来越多，直至把这顿奶替换掉。

资料来源：《特殊时期 特别家教指导——儿童健康防护 》，中国妇女出版社

本文由首都医科大学附属北京儿童医院院长、主任医师倪鑫，首都医科大学附属北京儿童医院党委书记、主任医师王天有进行科学性把关。

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