走进河北省承德市双滦区最偏远的一所农村小学食堂——大庙镇中心小学食堂：首先映入眼帘的是干净整洁的就餐大厅和孩子们整齐的打饭队伍，AI智能摄像头实时监控后厨操作和各个角落，学生按需续饭续汤，营养搭配的餐食有序供应……

校园餐，一头连着学生健康成长，一头连着千家万户期盼。为持续深化校园餐突出问题专项整治，健全长效治理体系，承德市双滦区立足立德树人根本任务，创新推行“3443”校园餐治理工作法，锚定行风转变、治理规范、家校满意三大核心目标，实现治理堵点、廉政风险、热线投诉、就餐成本“四个全面下降”，推动安全水平、供餐品质、食材入口率、群众满意度“四个全面提升”，全力打造放心、暖心、安心的“三心”校园餐品牌，把民生实事办到师生家长心坎上。

高位统筹聚力，治理堵点难点持续清零

双滦区委、区政府坚持把校园餐治理作为重大民生底线工程，纳入区委常委会、政府常务会常态化研究部署。区委主要领导牵头抓总、一线督战，先后8次带队多部门深入校园实地调研、现场办公，精准破解校园餐运营管理堵点、难点、痛点问题10余个。区级专项工作专班实体化常态化运行，累计联合会商17次，开展全覆盖联合检查6轮次，构建高位统筹、部门联动、全域覆盖、闭环治理的工作格局，推动校园餐治理由集中整治向常态规范稳步迈进。

以案促治清源，廉政风险防线全面筑牢

紧盯食材采购、膳食经费使用等关键风险环节，双滦区坚持标本兼治，通过拉网式排查、第三方财务审计深挖问题，严肃查处利益输送、违规列支、履职不力等问题，常态化开展警示教育，坚持以案为鉴、以案促改，从源头压实主体责任、堵塞监管漏洞，持续净化校园餐行业生态，筑牢廉洁办餐防线。

建章立制固本，群众诉求投诉大幅压降

双滦区坚持治当下、管长远，织密校园餐制度规范体系，累计建立膳食经费管理、食品安全管控、日常运营等专项制度55项，组织两轮全区校园餐专项审计，系统整改财务不规范、流程不严谨、台账不健全等共性问题，推动食堂管理标准化、精细化、规范化提档升级。治理成效直观显现，2025年1至9月，全区校园餐相关投诉32件；2026年同期降至17件，同比减少14件、降幅46.9%，群众认可度稳步提升。

财政兜底惠民，学生就餐成本持续降低

坚持公益办餐导向，双滦区持续加大民生投入，近两年累计投入资金307万元，推进大庙小学、陈栅子小学、第四小学等农村学校食堂硬件提档升级，优化后厨功能分区、更新设备设施、规范仓储条件。全面落实公办义务教育食堂从业人员工资财政兜底政策，严格执行限价供餐标准，早餐限价不超过2.5元，午晚餐控制在6至8元区间，通过规范运营、集中集采、财政减负，持续压降学生就餐成本，切实减轻家庭教育负担。

数字智慧赋能，食品安全屏障坚实稳固

双滦区全域落地“互联网+明厨亮灶+AI”智能监管体系，实现辖区学校食堂全覆盖、无死角动态监管，后厨操作全程可视、可溯、可控。三年累计排查整改各类食品安全隐患444个，高标准完成省级32项重点整治任务，2所高风险食堂全部清零，食品安全风险防控能力实现质的提升。

在全市率先启用阳光食堂综合智能服务平台，实现食材采购、招标公示、经费使用、食谱审核全链条数字化闭环管理。2025至2026学年完成大宗食材公开招标9次，中标总金额660余万元，较2024年同期节约采购成本72.6万元，以数字化手段封堵人为干预空间，实现食品安全、成本管控、廉洁治理、服务提质多重共赢。

标准提质增效，营养膳食品质迭代升级

严格落实午晚餐“四菜一汤两主食”统一供餐标准，全区配齐营养指导员，科学审核每周食谱、优化膳食结构，常态化免费供应时令水果、营养牛奶，推行续饭续汤暖心服务。持续开展“校园微晒餐”评比活动，以评促优、以赛提质，不断优化菜品口味、提升供餐质量。依托数字化集中采购，食材采购成本平均下降11%；财政每年兜底保障7所义务教育学校食堂从业人员工资197万元，破解人员工资占比过高难题，让膳食经费真正用在学生餐桌上。2026年6月全区学校食材平均入口率达91.66%，远高于省定标准。

深耕暖心服务，“三心”校园餐品牌擦亮出彩

双滦区坚持家校共治，刚性落实教体局包联领导陪餐、校长与家长“双陪餐”制度，常态化开门纳谏。三年累计开展师生家长座谈281人次，发放学生问卷3019份、家长问卷4423份，广泛吸纳意见建议，家校满意度由90%提升至98%以上。2025年12月，“记心宝”加热保温设备暖心做法在《河北日报》刊发；2026年9月，典型经验《数字赋能强监管 长效治餐暖民心 打造阳光惠民校园餐样板》刊发于河北省校园餐专项整治第21期简报，相关做法先后被《承德日报》《河北日报》宣传推广，“放心、暖心、安心”三心校园餐品牌影响力持续扩大。

下一步，双滦区将紧扣巩固拓展校园餐整治成果、常态化推进校园餐治理主题，一以贯之落实“3443”工作法，让“放心、暖心、安心”校园餐常态长效。