从高铁专列、飞机座位广告到签约明星代言，福建紫山集团这一年在品牌打造上，可谓动作频频。“现代化工厂生产、出口品质为自热米饭安全性背书，以优良品质取悦客户、用热情服务留住代理商。”紫山集团总裁洪水河在接受记者采访时道出公司转型发展的策略，将以“到饭点”品牌系列产品为抓手，瞄准Z时代、上班一族为消费群体，以方便、安全、健康、美味为卖点，奏响企业转型发展的时代强音，全方位推进“创新紫山、智慧紫山、平安紫山、幸福紫山”强劲音符建设，多措并举奔向新目标。

内外兼顾   构建营销新格局

　　在紫山集团的发展轨迹上，有太多的“时代标签”可以追溯。“紫山酱菜、人见人爱”，这句在20世纪70年代人耳熟能详的广告语，留给人们的印象是紫山是做酱菜的；80年代，紫山又是做罐头的，紫山的蘑菇罐头出口美国、欧洲、日本等多个国家和地区；90年代，紫山又是做饮料的，紫山的番茄汁还是厦门航空的“空中饮料”，风靡福建的紫山矿泉水，是区域知名产品；进入新时代，紫山瞄准年轻一代的消费动向，锁定方便食品市场，开发出“一夻拉面”“到饭点”等适销对路的时尚美味产品，成为自热方便食品的知名品牌。多年来，紫山一直在审时度势，不断求变中发展。

　　“时代在变、国内国际形势在变，物质文化需求在变、消费环境在变、紫山的产品结构也得变，市场重点也得变。”洪水河说，每一次变化不是对之前的否定，而是一种创新和兼容，是一种体系化的变革。国家积极推进“一带一路”建设和构建国内国外双循环市场发展格局，为企业创造良好的发展机遇。“每一次变化，都是一个全新的开始，都要经历试错，允许试错。”洪水河坦诚说，紫山做出口不管是人才、行业口碑还是合作伙伴都是美美的，但做内销就相对薄弱，产品创新不足、储备人才不足，投入也不足。他说，紫山集团面临的困难，也是所有外向型企业转型发展所要面临的课题，为此紫山做出长远规划，打出一系列“组合拳”，谋求走得更为稳健、走得更为长远。

产品升级  突出品牌新内涵

　　“创新是企业发展的法宝。”洪水河介绍说，2019年4月，“到饭点”系列自热食品上市，不到一年就实现了近亿元营销额；2021年，公司对“一夻拉面”和“到饭点”两大系列产品再度全面升级。“到饭点”自热米饭在已有的人气产品基础上，再推出4款新品，全新打造红烧牛腩、梅菜烧肉、笋尖牛肉和菌菇牛肉4种不同口味，以满足消费者的不同美食需求。“一夻拉面”也在包装上进行了全面升级，契合口味的橙、红、白三种主色搭配实物图，更具日式氛围，产品体验也全面升级，消费者能够清晰地看到食材在锅里沸腾，食欲倍增。更值得一提的是，今年的另一款重磅新品，采用明星同款同质同线标准打造的“意面传奇”意大利面，面条采用纯进口硬质杜兰小麦粉特制，口感劲道、Q弹爽滑、营养丰富，主酱包采用罐头工艺，米其林大厨口味打造，通过产品设计实现食材一站备齐，15分钟就能轻松搞定一盘意大利面，让繁忙的年轻人随时随享受健康餐食。

　　3月22日，紫山集团在北京成功签约新生代小花赵今麦为“到饭点”品牌代言人，通过与年轻艺人赵今麦合作，紫山进一步塑造了年轻、潮流的品牌形象，更借力明星粉丝经济打造话题爆品，圈粉Z世代消费者“尝鲜”，为“到饭点”品牌注入新活力。提升紫山品牌在目标消费群体中的知名度、行业美誉度，传递乐观向上、拥抱轻松生活的品牌态度，为终端市场营造出良好的品牌效益。目前相关产品已经覆盖数百家国内知名大型商超，且线上也有布局。此外，还开通了高铁、景区、高校等特通渠道，充分触达主流经济圈，力求实现消费爆量。

深化管理   打造发展新高地

　　“安全是企业的社会责任，也是企业长远发展的要素保障。”洪水河说，严格的管理带来产品的安全与品质保证。紫山集团历来重视食品质量安全管理，狠抓产品质量，实行从源头到车间再到餐厅的全程质量管控，匠心制造，精益求精，坚持“为社会提供安全、健康、放心食品”使命，秉持“让消费者买到紫山产品等于买到放心，吃到紫山产品等于吃到健康”的品牌文化信条，以“金砖品质”打造全产业链；重视公司诚信建设，经营过程中，紫山尽力做到四不欠：一不欠国家税款，二不欠银行贷款，三不欠员工工资，四不欠农民原料款。从集团成立至今，紫山诚信记录良好，获得了农业产业化国家重点龙头企业、全国守合同重信用单位等奖项。重视企业文化建设，公司坚持群策群力，着力建设先进的企业文化，充分调动员工的积极性、主动性和创造性，为企业发展提供强有力的精神支撑。

　　今年3月，紫山集团新的产业园开工奠基。洪水河说，将以新的产业园规划为契机，积极打造“创新紫山、智慧紫山、平安紫山、幸福紫山”的战略目标，加速紫山全品类产品的系列化进程，充分释放产能，全力冲击国内市场的领先地位。据介绍，该产业园占地面积211亩，项目总投资5亿元，主要建设农副产品、水产制品、方便食品、生物保健品及冷冻食品等加工生产基地，建设期为两年，全部达产后年产量可达30万吨，产值50亿元，可上缴税收亿元以上。

　　在紫山集团上半年工作大会上，董事长洪长水号召全体紫山人要发扬“孺子牛”精神，为社会提供更多安全、健康、放心的食品；要发扬“拓荒牛”精神，为紫山发展创新思维、大开脑洞；要践行“老黄牛”精神，为实现紫山的“双百”目标，坚毅前行。

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