中国食品报公益直播间亮相2021中国(昆明)食文化交流博览会

2021中国(昆明)食文化交流博览会将于6月10至13日在云南省昆明市国际会展中心举办, 由中广食安及POP直播承办的中国食品报公益直播间也将同步亮相会场.

“100%果汁”还是少些误导为好

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定,应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。故号称“100%果汁”的复原果汁应明确醒目标注“复原”二字。

防止“100%果汁”误导,不妨学学“复原乳”

随着人们对健康饮食的日益重视,果汁成为很多消费者心目中的健康饮食。

生猪价格持续下行 稳产保供力度不减 专家称,今后一个时期猪肉供应总体宽松

今年以来,生猪价格已持续下行近5个月。5月24日,国家统计局发布了2021年5月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。

我国咖啡零售市场:速溶仍是主流

 中国热带农业科学院科技信息研究所日前发布的《我国咖啡市场与产业调查分析报告》(以下简称《报告》)显示,近年来我国咖啡消费量增长迅速,而速溶咖啡仍是我国市场上的主流产品。

菜价季节性回落有望延续

“全国蔬菜价格持续季节性回落。随着产地转换逐步完成,多数品种价格回落至常年同期平均水平,预计后期价格将在合理区间波动,并继续保持季节性小幅下行趋势,但下行幅度逐步收窄。”

长期食用“临期食品”会损害健康吗?

最近微博上的一个“临期食品”的话题引起了人们的注意,缘由是央视做了个报道,说是“临期食品”很火热,已经到了百亿规模。临期食品受欢迎,是消费者对于“保质期”正确认知的结果。

浙江推进食品违法“简案快办” 完善新型数字化执法格局

食品监管领域量大面广,浙江作为食品生产流通大省,拥有食品生产、流通、餐饮市场及“三小一摊”等食品从业主体近130万家。如何解决执法压力大、案件流程长、执法效率低等传统执法难题?

“五一”假期餐饮市场加快复苏 消费不浪费 美食更美味

“五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。

放开粮食收购不是放任不管

废除粮食收购许可制度,是将以前粮食收购许可制度的事前管理,转变为备案管理制度的事中事后监管。

像抓粮食一样抓畜牧业

民以食为天,食饭也食肉,畜牧业在农业中的地位越来越重要。

7月1日起北京外卖禁用不可降解塑料袋

新华社讯 (记者陈旭 阳娜)北京市市场监督管理局日前发布北京市塑料污染治理工作详解,规定北京建成区范围内外卖禁止使用不可降解塑料袋,建成区、景区景点堂食禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

制止校园餐饮浪费取得阶段性成效

近日,全国教育系统制止餐饮浪费工作现场推进会在上海举行。

“0糖”口号何以“俘获”诸多消费者

以“0糖”概念火出圈的某品牌饮料最近“翻车”了。

岂能强制扫码点餐

不少人发现,去餐厅就餐时,有些餐厅不再提供人工点餐服务,甚至不提供传统菜单,而是让人用手机扫码或者关注公众号来线上点餐。

春菜大量上市 新发地菜价开始下降

随着天气变暖,春菜开始大量上市。昨天,记者从新发地市场获悉,蔬菜批发价格已经出现明显下降,