一周食品行业动态：獐子岛蹭网红热点 海外收购失手汤臣倍健巨亏3.56亿
各地餐饮业倡导推行公筷公勺3月7日，世界中餐业联合会公布《中餐分餐制、双筷制、公筷制服务操作规范(征求意见稿)》。征求意见稿对中餐分餐的服务提出要求，要求服务人员所有的分餐用具应为一菜一用具。公筷公勺应可以根据颜色、长短、形状或材质等明显区...
“3·15”品牌战疫指数发布 蒙牛多项指标位列乳企第一
“3·15国际消费者权益日”来临之际，中国社科院发布了《“3·15”品牌战疫指数报告》。报告以战疫捐赠过亿元的企业为研究样本，从捐赠规模、捐赠速度、传播声量三个维度进行综合评价。报告显示，蒙牛以90.7分的战疫指数，成为乳品行业第一，显示了...
中饭协：1-2月份餐饮收入4194亿元 同比下降43.1%
经济日报-中国经济网北京3月16日讯据中国饭店协会消息，国家统计局数据显示，2020年1-2月份，餐饮收入4194亿元，同比下降43.1%。限额以上餐饮收入928亿元，同比下降39.7%。中国饭店协会认为，当前，疫情蔓延扩散势头已经得到基本...
卫生安全升级 北京餐企力行堂食新规
北京商报讯（记者郭诗卉）堂食就餐也有规矩。3月15日，记者针对北京市商务局近日发布的《疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版》（以下简称“指引”）的内容，实地走访调查了众多餐饮企业的执行情况。指引进一步明确了复工复产期间消费者就餐和餐厅服...
三文鱼全球产业链生变 大消费领域深刻变革将至
本报见习记者肖伟究竟是报复性需求，还是复苏性需求？究竟是中国需求在拯救全球供应链，还是全球供应链自身在发生深刻变革？跟随着“一尾海鱼”——三文鱼背后的全球供应链，《证券日报》记者进行多方采访，试图揭示即将到来的大消费领域变革。消费需求引激烈...
杭州上线“餐饮企业健康码”数字赋能复工复产
新华社杭州3月15日电（记者张璇）记者从杭州新冠肺炎疫情防控指挥部健康码专班获悉，为帮助市民选择“放心餐馆”、助力餐企恢复堂食、赋能高效复工检查，杭州已正式上线“餐饮企业健康码”，这也是杭州健康码不断拓展应用场景的又一创新。据介绍，“餐饮企...
安徽千方百计确保早稻“稳面积、稳产量”
新华社合肥3月16日电（记者姜刚）“今年我们将整合政策资源，加大支持力度，确保早稻播种面积不少于52万亩，扩大再生稻生产，实现‘一种两收’10万亩。”安徽省合肥市农业农村局局长夏伦平说，该市把稳定发展早稻生产作为稳定粮食增产的重要抓手。记者...
辽宁：调结构抢农时 有条不紊种田忙
新华社沈阳3月16日电（记者孙仁斌）惊蛰过后，东北大地冰消雪融，春风里，蛰伏了一个冬季的村庄，逐渐恢复生机和活力。在辽宁，农民们着手为新一年的春耕做着准备工作。“今年水挺足，茼蒿长得挺好。”凌海市翠岩镇郭荒地村43岁的村民李伟看着蔬菜大棚里...
“云上卖鱼”助力湖北水产品“点对点”产销对接
新华社武汉3月15日电（记者侯文坤）由湖北省农业事业发展中心指导，湖北省渔业产销协会运营的“荆楚水产采购网”14日下午正式上线。该系统提供全省性水产品供求信息，搭建“云上卖鱼”平台，配套省级行业协会和专班人员联络服务，推动新冠肺炎疫情防控期...
稳粮食生产支持政策 密集出炉
农时贵如油。全国春耕备耕从南到北正如火如荼展开，稳粮食生产支持政策密集出炉。日前，农业农村部要求各地必须采取超常规的工作力度和举措，落实落细各项政策措施，确保早稻面积恢复增加。连日来，各地加快部署，敲定2020年粮食生产目标。四川提出，确保...
云生活大数据来了！奶茶和麻辣烫是外卖最火单品 江浙沪包邮区回暖速度最快
新华网北京3月15日电（郭良王忻）随着我国新冠肺炎疫情防控形势逐步好转，消费行业的复工复产也正在有序推进。在国际消费者权益日到来之际，新华网联合饿了么、口碑、飞猪共同发布《云生活：从线上大数据看消费新趋势报告》（以下简称“报告”）。报告显示...
云生活大数据来了！鸭血粉丝汤 重庆小面爆发式增长 量大好吃才是“王道”
新华网北京3月15日电（任禹西）随着我国新冠肺炎疫情防控形势逐步好转，消费行业的复工复产也正在有序推进。在世界消费者权益日到来之际，新华网联合饿了么、口碑、飞猪共同发布了《云生活：从线上大数据看消费新趋势报告》（以下简称“报告”）。报告显示...
云生活大数据来了！“云旅游”成新宠 杭州、重庆是云游最多国内城市
新华网北京3月15日电（冯孔）随着我国新冠肺炎疫情防控形势逐步好转，消费行业的复工复产也正在有序推进。在国际消费者权益日到来之际，新华网联合饿了么、口碑、飞猪共同发布《云生活：从线上大数据看消费新趋势报告》（以下简称“报告”）。报告显示，中...
重庆江北：推动餐饮企业有序复工营业
3月14日，消费者在重庆市江北区北滨二路的一家火锅店内涮毛肚。近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。新华社记者王全超摄免责声明：中广食安...
杭州西湖龙井新茶开采 均价4200与往年持平
西湖龙井茶近日开采，杭州西湖景区翁家山村党支部委员、村委主任孙斌介绍，今年龙井茶收购价格与往年持平，均价4200每斤。据悉，翁家山村地势较高，是西湖龙井最早一批开采区域之一。记者14日在翁家山茶园看到，茶农门戴着口罩，三三两两在采茶。“龙井...
武汉东西湖区 让鱼儿“游”上餐桌
人民网武汉3月15日电（记者贺广华、侯琳良、付文）社区封闭管理，湖北省武汉市怎样给市民餐桌送上新鲜活鱼？3月14日清晨，记者前往素有武汉市“菜篮子”之称的东西湖区，一探究竟。东西湖区柏泉街道西湖二大队，一口占地20多亩的鱼塘前，合作社社员正...