江西实现婴幼儿配方乳粉生产可视化智慧监管

江西省市场监督管理局积极探索“互联网+智慧监管”,建设开发全省婴幼儿配方乳粉生产企业可视化监管系统,并接入市场监管总局智慧监管中心,目前已初步实现对全省婴幼儿配方乳粉生产企业的远程、实时、在线可视化监管。

变质水果做果切 百果园致歉

5月6日,深圳百果园实业(集团)股份有限公司(下称“百果园”)就近期被曝其门店用变质水果做果切、小凤梨当大凤梨卖等问题致歉。此前,百果园向港交所递交了招股书,冲击“水果零售第一股”,摩根士丹利为独家保荐人。

江苏:12批次食品抽检不合格

近期,江苏省南京市市场监管局完成市级食品安全监督抽检1139批次,根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1127批次、不合格样品12批次。

一些“网红”餐饮店后厨有多脏

《法治日报》记者查询各地市场监管部门公开通报的食品安全检查结果发现,自2019年以来,“网红”餐厅、新式茶饮连锁品牌成为食品卫生安全问题的“高发地”——原料过期、食材掉地又回锅、生熟混放、餐具不消毒、后厨脏乱……

小龙虾、陶瓷作品都有了身份证 扫一扫就知道它们来自哪里

大唐互联科技(武汉)有限公司联合华中农业大学等单位共同完成的“食品工业互联网及质量安全智能管理”科研项目的科技成果。实现小龙虾食品质量安全的智能管理。

好丽友再澄清:“双标”说法系误读

4月19日,针对此前热议的好丽友“针对性涨价”“配料双标”事件,好丽友方面再次作出回应。好丽友公共事务部总监张晓艳称,全球好丽友派主要配料一致,不存在“针对性”涨价,网传“双标”说法系误读。

不许小作坊生产传统月饼

今后,东莞传统手工月饼将不再被允许在小作坊里生产;而湿面条、饺子皮、云吞皮、东莞传统荔枝干、桂圆(龙眼)干、无花果干、东莞传统油角、糖环类等生产工艺简单的品种则可以在小作坊里生产。

安徽:嘎嘣豆等6批次食品不合格

4月6日,安徽省市场监管局公布了近期食品安全抽检信息通告。结果显示,抽检的5类205批次食品中,安徽满天星连锁超市有限公司兴海店(合肥)销售、标称山东省平原县铭赫食品厂生产的嘎嘣豆(鱼皮花生)等6批次食品不合格。

卡士双歧杆菌C-I风味发酵乳酵母超标60倍

4月6日,上海市市场监管局发布今年第7期食品安全抽检情况,此次抽检涉及5大类食品,抽检样品共计508批次,合格507批次,1批次不合格

“冰岛”“老班章”9.9元一饼这样的“名茶”你敢买敢喝吗

在诸多直播间,茶叶产品有着一席之地。网上茶叶价格有高有低,质量参差不齐,甚至出现了一些超低价的名茶。部分直播间挂出的“冰岛”“老班章”,其9.9元1饼,包邮的价格,让人难以置信。

在家生腌海鲜?请勿轻易尝试

打开各大短视频平台,经常能看到一些生腌海鲜的视频,不少市民都想在家尝试制作。一级厨师万良高提示,生腌海鲜尽管制作工艺相对简单,但卫生安全无法保证,建议市民不要轻易尝试。

这些进口冷冻食品包装样本检出阳性,海关总署已采取措施

据海关总署消息,海关总署对越南1家企业采取紧急预防性措施。

“判刑十年罚千万”让食品安全成价值信仰

“判刑十年惩罚千万”纾解了老百姓的食品安全焦虑,得到舆论的普遍支持。吃得放心并非什么过分的利益诉求,而是一种基本的权利;那些为了利益将食品安全抛在脑后的失范行为,不仅背离了法律规范,也违背了行业伦理。

四川乐山“互联网+”助力母婴特食监管提档升级

全市创建母婴店特殊食品经营诚信店(示范店)205家,试点区县母婴店从业人员特殊食品抽考达标率达90%以上,产品抽检合格率达100%;针对违法违规经营行为的投诉举报同比下降21%,创建工作取得阶段性成效。

自制酸泡菜安全吗 油炸方便面是能致癌吗

不少消费者对酸泡菜与方便面有食品安全方面的顾虑。针对常见担忧,记者近日采访有关专家,整理出相关答案。

食品中随意添加金箔存在安全隐患

近日,浙江省舟山市普陀区人民检察院针对“镀金”食品问题,在全省范围内率先向市场监管部门发出检察建议,掀起了一场餐饮单位制售含金银箔粉食品安全专项整治行动。