疫情下,再谈大城市的“菜篮子”自给率
大城市的蔬菜自给率如何保障?保留多少?这个账究竟应该怎么算?城市的管理者们一定要学好政治经济学,不能只从经济上考虑划不划算、值不值得,更要从政治上想清楚应不应该、要不要干。
乳脂肪球膜及其配料达成科学共识
中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政等近20位中国食品科学技术学会权威专家形成的国内首个《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》,共识明确指出,婴幼儿配方乳粉添加“富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉”后可促进 婴儿大脑认知发育、增强婴儿免疫力。
用小分子荧光探针 快速判断畜禽肉新鲜度
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品科技创新团队开发出用于畜禽肉新鲜度快速检测的新型小分子荧光探针,为高通量快速检测畜禽肉产品开辟了新路径。相关研究成果发表在《食品化学》上。
国家统计局:3月食品价格同比下降1.5% 猪肉降价四成
今日国家统计局发布了2022年3月份全国CPI(居民消费价格指数)数据。数据显示,3月份,全国居民消费价格同比上涨1.5%。其中,食品价格下降1.5%。食品中,猪肉价格下降41.4%。
航天员们如何喝上一杯热豆浆?
为了让执行长期太空任务的航天员吃上营养丰富的热饭,喝上一杯热豆浆,中国航天员科研训练中心联动企业共同开发,引入全新的理念和思路,探索出让航天员在太空生活更加健康、舒适的解决方案。
记者亲测i茅台:五分钟申购量破2000 成功希望渺茫
3月31日,i茅台App正式上线,上午9时申购准时开始。中国商报记者注意到,在一些二手交易群里,群友很早就开始为申购茅台做准备,还分享着申购经验和“薅羊毛”法宝。虽然消费者热情甚高,但申购成功的几率却很小。
熊猫指南月度入围名单重磅发布!让好吃触手可得
2022年熊猫指南正式从一年两榜,改为月度入围名单,并追踪全年入围产品的品质、流通、售后、消费者反馈等因素,在年底综合考量后正式评选上榜产品,并授予年度优质农产品榜单星级。
莫让塑料吸管替代品“卡”在成本上
一年多以前,堪称“最严限塑令”的《北京市塑料污染治理行动计划(2020-2025年)》正式实施,百姓日常购物就餐也因此发生许多新变化。但记者近日走访发现,被明令禁止的塑料制品“重出江湖”,一些商家“上有政策,下有对策”,塑料滥用乱象反弹。
古茗奶茶偷逃税款被罚1164万 曾陷入食品安全风波
中国网财经3月29日讯(记者 李静)国家企业信用信息公示系统网站显示,日前,古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司偷逃税超2322万元,被台州市税务局罚款逾1161万元。