2021年亏损41亿元 海底捞承认战略失误瘦身纠偏
海底捞23日晚披露2021年年报。2021年，海底捞实现收入411.1亿元，同比增长43.7%；亏损41.6亿元，2020年同期净利润为3.09亿元。从收入组成来看，2021年海底捞餐厅经营收入394.6亿元，占比96%；处于第二位的是外卖收入7.06亿元，占比1.7%。
“毛毛虫”桑葚四月上旬甜蜜上市
提到桑葚，许多市民不陌生，可身长18厘米的桑葚您吃过吗？22日上午，记者在蔡甸区张湾街白湖家园农业园看到，桑叶散发的清香沁人心脾，成片种植的桑葚树结满果实，虽然还未成熟，但一颗颗形似“毛毛虫”的桑葚鲜嫩饱满，令人垂涎欲滴。
精细“智”做，看山间一“抹”茶如何走向世界
新华社贵阳3月22日电（记者骆飞、蒋成、杨欣）抹茶蛋糕、抹茶饮品、抹茶小吃……如今市场上备受年轻人青睐的抹茶食品，其抹茶原材料，不少来自位于贵州的贵茶集团有限公司。
工厂停产！纸吸管消失？你喝奶茶的吸管又变了
一年多前，被称为史上最严的“禁塑令”正式生效，规定全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。纸吸管由此登上市场，成为塑料吸管的首选替代品，然而，一年多时间过去了，记者在北京走访餐饮企业时发现，纸吸管在市场上已经难觅踪影。纸吸管难觅踪影聚乳...
电商年货节酣战 办农产品“年货”成时髦
办年货了！临近虎年春节，各大电商平台的网上年货节陆续拉开帷幕。记者连日观察发现，今年的年货节成为各大电商平台比拼的关键节点。而年货覆盖日用品、服饰、3C、酒类、食品、美妆等全品类，其中，最为亮眼的是优质农产品。
从0到1到更多，临安生态共富之路宽又阔
临安，一方吴越文化滋润着的灵秀宝地，一座诗意到淋漓尽致的江南小城，一道风景独好的浙西生态屏障，一片令人神往的旅游度假胜地。一段段艰辛的记忆、一个个感人的故事，印证着临安的绿色转化及华丽蜕变，叙述着这座“吴越名城”的美丽幸福故事。
专访“LL”西餐厅甜品师曾慧——食客觉得好吃才是真的好吃
每个普通上班族心中都可能有一个“非凡”的梦想。有人囿于昼夜、厨房与爱，我们今天采访的这位女生选择了后者。她的名字叫曾慧。今年是她当甜品师的第5个年头。位于南京水游城的“LAVIEAST”是她做甜品工作的西餐厅。餐厅简称为“LL”,意思是亮亮...
供销驿站赋能乡村振兴
2021年12月31日，河北省平泉市人民政府与中诺信合（北京）科技有限公司在北京签署了供销驿站项目合作协议。第十二届全国政协委员、中华全国供销合作总社原党组成员、中国农产品流通经纪人协会原会长于培顺，中国农产品流通经纪人协会副会长张金诚，国...
海南省食品安全协会四届二次会员代表大会暨全球食品饮料论坛推介会圆满落幕
12月29日下午，海南省食品安全协会四届二次会员代表大会暨全球食品饮料论坛推介会在海口东环天艺大酒店隆重举行。协会执行会长单位南国食品董事长刘汉惜作了会议致辞和总结，审议通过了2021年以来海南省食品安全协会工作报告，共同探讨食品安全问题，