“土坑酸菜”11家企业通过验收复产 插旗菜业已复产

央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”后,在湖南当地引发巨大反响,并立即迎来整改风潮。

今年夏粮最低收购价全面提高

今年,国家继续在部分主产区实行小麦和稻谷最低收购价政策,小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻最低收购价格水平分别为每50公斤115元、124元、129元、131元,较上年均有提高。

2021年十大餐饮食品安全事件企业舆情应对效果分析

2021年度,餐饮行业十大餐饮食品安全事件引发社会广泛关注,具体分析企业舆情应对,可为行业、涉事企业和读者带来启示。

一瓶1992年茅台近100亿元 谁在拍,谁在炒?

5月16日夜间,一瓶产于1992年的“汉帝茅台酒”被疯狂拍卖的消息引起广泛关注。

“新国标”6月起实施,这些“白酒”将被开除出白酒队伍

重新定义白酒、不得使用食品添加剂、调香白酒属于配制酒……市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准,将从6月1日起开始实施。

餐饮企业“自救”各显神通 有的摆摊有的发力预制菜

在疫情反复下,很多餐饮企业暂停堂食后,开始积极自救。

今春水果为何小贵?记者调查背后原因

今春水果价格涨得厉害。根据卓创资讯整理的农业农村部相关数据,2022年1~4月的水果批发价比近9年的均价都要高,并呈现持续上涨趋势。

消费者可点名查网红食品店

5月10日,湖北省市场监管局再加码——首次由“点品种”变为“点主体”,“海选”一批经营奶茶饮料、火锅底料等8类网红食品的市场主体进行抽检。活动将分为前期摸底、公开点选、专项抽检三个阶段,持续至7月底。

三亚南繁基地又获丰收 科研人员:传承袁隆平精神

杂交水稻双季亩产1500公斤攻关示范项目是以袁隆平为首席科学家,在2020年12月启动的试验项目。实验要求在同一示范点,连续两年早造和晚造水稻达到亩产1500公斤的目标产量。2021年,坝头基地示范点双季稻平均亩产已达1586.86公斤。

盲盒来到雪糕界 冰淇淋花样翻新争当“网红”

炎炎夏日即将到来,冰淇淋又成了商超便利店里的“热门单品”。最近,新潮的“国韵”路线团扇冰淇淋、传统的二八酱冰淇淋等相继上市,还有品牌玩起盲盒概念,“隐藏款”冰淇淋在社交平台迅速走红。

40元一支让游客直喊“贵” 文创雪糕别只想着“吸金”

越来越多的定制款文创雪糕登陆国内知名景区景点、博物馆,拿江苏来说,鸡鸣寺的药师佛塔、夫子庙的小状元、玄武湖的玄武门、花果山的孙悟空,等等,全都成了雪糕造型。

小份菜渐成餐馆必选项

同一款菜,不同分量,两个菜单,两种价格。在同和居,小份菜已经从之前菜单中的一个“选项”变成了一份单独的“菜单”。

“儿童食品”不能成噱头

“儿童食品”热销,反映了食品消费结构升级背景下父母对孩子健康管理的精细化需求。我国有超2.5亿儿童,新一代父母育儿理念日益精细化、科学化,儿童食品市场需求进一步扩大。

《中国居民膳食指南(2022)》出炉!提出平衡膳食八准则

膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动》(2019-2030年)和《国民营养计划》(2017-2030年)的一个重要技术支撑。记者从中国营养学会获悉,4月26日上午,《中国居民膳食指南(2022)》在京发布。

“蟹中茅台”深藏南沙

今年初,“南沙青蟹”被国家知识产权局核准注册为地理标志商标,成为首个以“南沙”命名的地理标志区域品牌。“南沙青蟹”正以统一的品牌形象面向消费者。

取消超低价订单 瑞幸咖啡受质疑

4月18日,瑞幸咖啡因为设置失误,在饿了么平台上出现超低价格,随后瑞幸咖啡紧急取消异常订单,饿了么门店暂时闭店。