螺蛳粉、沙县小吃等入非遗 “街边美食”为啥这么火?

第五批国家级非遗名录共有185项,其中饮食类18个项目入选,包括大家常吃的柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺、逍遥胡辣汤制作技艺、火宫殿臭豆腐制作技艺、川菜烹饪技艺、凯里酸汤鱼制作技艺等等。

农业高质量发展阔步前行

垄头金满地,又迎麦收季。“瞧这金灿灿的麦粒,真是喜人!”河南省荥阳市新田地种植专业合作社理事长李杰笑逐颜开。

猪肉价格持续下跌,肉制品“走”向何方?

 农业农村部数据显示,通过对全国500个县集贸市场和采集点的监测,6月份第1周,全国猪肉平均价格为29.45元/公斤,比前一周下降4.7%,同比下降36%。

文创雪糕关键在物有所值

 桂林象山景区冰淇淋山水雪糕、四川三星堆文物雪糕、北京玉渊潭樱花雪糕……随着夏天的到来,不少景区在雪糕上做起文章,甚至在旅游圈成为一个现象级文创产品。

争奇斗艳朋友圈 文创雪糕“门道”多

  近日,国内多地景区的文创雪糕在网上展开了“选美竞争”,网友们一边在景区购买文创雪糕,一边了解到了景区背后所蕴藏的中国传统文化,有趣的创意让文创雪糕频频登上网络热搜。

奶业跨界“破圈”刮起国潮风

 当光明鲜牛奶融入大白兔奶糖、三元纯牛奶携手故宫文化、伊利生牛乳冰淇淋遇上汉口二厂汽水……注入“经典”和“潮流”元素的奶业,如今正以崭新的姿态、创新的口味、高品质的产品让更多消费者感受新活力,刷新消费者对国货品牌的认知。

云南农大:用科技打造特色产业“金饭碗”

多年来,云南农大发挥科技优势,以“组建团队、项目推进”方式,始终围绕一个产业、遴选一名专家、带领一个团队、服务一个合作社、推广一项科研成果、带动一批农民脱贫致富,为云南实施精准扶贫、夯实乡村振兴基础交出了一份过硬答卷。

山垄间的幸福乐园

“一水护田将绿绕,两山排闼送青来。”这是位于福建省武夷山市吴屯乡的黄凹垄农作物种植家庭农场给我们的第一印象。在明媚的春光中,在群山的怀抱中,这里告别了城市的喧嚣,让人忍不住驻足。

螺蛳粉缘何“粉丝”多

说起“网红”地方特色美食,广西柳州螺蛳粉绝对可以算一个。单包售价10元开外的袋装螺蛳粉,在2020年创造了109.94亿元的销售收入。

出“彩”——创业大学生种出“文玩玉米”

除了吃、做饲料,玉米还能用来做什么?在山西晋中国家农业高新技术产业示范区,创业大学生张焱培育出了一种可以盘的“文玩玉米”。

让农业更有“智慧”

今年中央一号文件提出要举全党全社会之力加快推进农业农村现代化,建设数字乡村。“十四五”时期如何推进数字乡村建设,发展智慧农业,多位代表委员有话说。

活虾价格大涨 有品种涨价五成!农户为啥惜售?

春节的脚步越来越近,置办年货成为人们最重要的事情之一。在这个年货季,曾经备受青睐的进口海鲜,因为疫情的影响黯然失色,本土海鲜的人气则是越来越旺了。广东:备战年货季国产活虾量价齐升黄沙水产交易市场是广州最大的水产综合市场,临近年底,来这里采购...

做好网上购物节引导与服务

商务部与工信部联合相关单位举办的“2021全国网上年货节”活动日前拉开帷幕,活动将持续30天。参加的单位除了淘宝、天猫、京东等大型电商平台,还有物美、国美、苏宁等线上线下融合企业以及具有地方特色的电商企业。此次网上年货节活动将覆盖整个春节,

新疆馕产业发展状况调查:馕饼也能做成支柱产业

乌鲁木齐市馕文化产业园内,打馕师傅正在制作馕饼。经济日报记者乔文汇摄馕是新疆传统特色食品,近些年越来越多的人开始喜欢上它。但长期以来,馕的生产主要以小作坊为主,难成规模。如何做大做强特色美食产业,让传统美食飘出“新香”?经济日报记者调查发现...

整好土地种好粮 护好生态奔小康

隆冬腊月,来到四川宜宾屏山县锦屏镇柏香村,只见村里一大片坡改梯的山地,村民们正在地里忙着收菜。而过去这里地块零碎,只能零星种些粮食作物,许多村民为了生计不得不外出打工,土地随之撂荒。改变始于2018年。当年,乌蒙山连片区域土地整治重大扶贫项...

一头牛拉动百亿产业:河南泌阳的“牛”经济

在泌阳县夏南牛原种场,祁兴磊科研团队的研究员林凤鹏巡场记录种牛情况(1月14日摄)。30多年来,林凤鹏一直跟牛打交道,管理牛群、培育种牛、记录体测数据,在肉牛遗传育种领域深耕细作,致力于研发更优质的夏南牛,新品系“无角夏南牛”也在培育当中。