奶粉怎么选？营养师给你温馨提示！
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，导致多名儿童出现佝偻病等症状，涉嫌消费欺诈。为此，人民网·人民健康采访了中国国家游泳队营养师，注册营养师于良。于良为广大家长在宝宝奶粉选择问题上做出...
擦亮慧眼，巧识配方粉及特医食品
近日，媒体报道湖南某企业将蛋白固体饮料的食品当做特殊氨基酸配方粉销售给牛奶过敏体质的患儿，致使患儿发生营养不良，甚至存在不同程度的脏器损伤。大量研究表明，婴幼儿时期的营养对于青少年、成年及老年时期的身体健康都非常重要。规范的婴儿配方粉应与母...
酒后不仅让你吐真言，还有可能让你患上失眠
作者：中国科学院大学存济医学院博士研究生张建峰中国医科大学航空总医院麻醉、疼痛与睡眠医学中心安建雄酒文化源远流长，时至今日，很多人依然喜欢晚饭畅饮，更讲究的人甚至把酒当催眠剂，在睡前小酌几杯，认为既能缓解疲劳，又可促进睡眠。然而事实真的是这...
膳食纤维摄入越多死亡风险越低
日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区内，针对45—74岁的居民开展了饮食问卷调查，并对参与问卷调查且没有患癌症和心血管疾病的约9万人实施...
多盐多糖有损抗病力，蛋白质太多太少都不妥 当心，“吃不对”也会降低免疫力
在新冠病毒肺炎流行期间，人们空前重视自身的抗病力，以为吃得多、吃得好，抵抗力自然就会强。但是，一些危害身体抗病力的错误饮食方式，很多人也许还稀里糊涂实践着，根本没有意识到其中的危险。“降力”吃法一：喜欢过瘾的咸味那些特别诱人的美食菜肴，十有...
喝完含糖饮料之后，身体会发生哪些变化？
尽管内心经历过千万次挣扎，但无论是谁恐怕都很难拒绝含糖饮料带来的幸福感，大概是因为：无论是生理还是心理上，大家都喜欢甜的感觉。甜的感觉从何而来，秘诀在于其中的添加糖，添加糖是在食品烹调和制作过程中人为添加的糖，主要包括白砂糖、绵白糖、红糖、...
特殊医学用途配方食品怎么买？市场监管总局发布选购提示
什么是特殊医学用途配方食品？消费者应如何正确选购和使用特殊医学用途配方食品？如何区分固体饮料和特殊医学用途配方食品？近日，市场监督管理总局发布特殊医学用途配方食品选购消费提示。什么是特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受...
每天一斤奶健康中国人 北京疾控中心建议返校生每天饮奶
5月13日，北京举行了新冠疫情防控发布会，介绍了北京抗疫形势持续稳定向好情况下学生返校复课情况。北京市疾病预防控制中心副主任刘晓峰建议返校学生可以每天喝一杯奶、吃一个鸡蛋来保持营养均衡。这和蒙牛不久前联合发出《天天饮奶健康中国人》倡议一起，
注意补充水里的营养 科学补水有益于健康
对于人类来说，水的重要性是毋庸置疑的。人体内水分大约占体重的70%,其中脑髓含水量为75%，血液含水量为83%，肌肉含水量为76%，连最坚硬的骨胳里都含有22%的水分！如果没有水,食物中的养料就不能被吸收,废物也不能排出体外,就连药物都不能...
营养，可以很粥到
最近，张文宏医生的一席话引起了全国网友的火爆讨论，甚至提升到了中国饮食文化和西方饮食文化的层面上。他在发言中建议家长不要让孩子早餐喝粥，应当喝牛奶吃鸡蛋，并表示喝粥营养太少，对抵抗疾病没有用。很多人在说这件事儿的时候扯上文化论，其实大可不必...
突发心脏病，速效救心丸和硝酸甘油吃哪个能救命？
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喝牛奶缓解胃痛？养胃知识的误区你知道吗
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抽筋就得补钙？弄清原因才能治本
当你正在下楼梯或参加接力比赛加速奔跑时，猝不及防的腿抽筋，颇令人懊恼。听闻腿抽筋，身边的人往往会善意提醒：这是缺钙的表现，要补充钙了。事实真的如此吗？腿抽筋的原因不止是缺钙腿抽筋就是腿部肌肉不自主地长时间收缩，医学上称之为“腓肠肌痉挛”。“...
急火为什么煮不烂肉？
俗话说“急火鱼慢火肉”，意思是在烹饪鱼类菜肴时，一般要大火快速成熟，而在煮肉时要用小火慢慢煮。生活经验也告诉我们，煮肉的时候如果将火烧得过旺，肉质反而容易变得僵硬，但是如果把锅盖盖紧，用小火煮，肉质反而会很松弹，并且能保持营养和美味。那这其...
凭什么被称为"长生果"？带你了解花生的营养与功效
花生是一种美味且营养丰富的食物，素有“长生果”的美誉。然而，很多人在被花生的香醇口感吸引时，却没有真正“吃明白”，既对其营养价值一知半解，也不了解其具体功效。今天，人民网科普中国就为大家介绍一下花生的营养和功效，一起来看看吧。首先，花生的营...
地瓜叶居然这么有营养？这种“抗癌蔬菜”应这样吃
俗话说，“人吃五谷杂粮，怎么可能不生病”。如今生态环境恶化、生活压力不断增加，各类疾病出现年轻化趋势，社会中亚健康人群数量不容小觑，亚健康问题已成为一项健康隐患。改变亚健康状态在于养成良好的生活习惯，包括健康饮食、科学运动、合理作息等。早在...