长期食用“临期食品”会损害健康吗?

最近微博上的一个“临期食品”的话题引起了人们的注意,缘由是央视做了个报道,说是“临期食品”很火热,已经到了百亿规模。

吃山药补脾健胃

山药含有多种营养成分,具有滋阴补阳、降血糖、补脾健胃、益智健脑、提高免疫力、延缓衰老、收敛止泻等功效,常用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、肺虚喘咳、内热消渴等症状。

你知道自己的心脏几岁了吗?保护心脏多吃这5类食物!

根据国家心血管病中心近期发布的数据,中国心血管病患者已经超过3亿,其中高血压最常见,达到2.45亿。

饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料

相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示,饮用过多的果汁同样危害健康,死亡风险不亚于碳酸饮料。

营养又健康的食品怎么选?专家教你看懂食品营养成分表

当下,越来越多的消费者在购买包装食品前都会看营养标签,以确保选择适合自己营养又健康的食品。那么,哪些办法可以帮助消费者读懂营养标签呢?

这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质

奶酪不仅营养丰富,而且香糯的口感又深受小孩子的喜欢,也成了很多妈妈给孩子选零食的优先选择。

关于大白菜的常见问题一次性说清

大白菜营养丰富,适用人群广泛。其水分含量达95%,热量低,适合想要减肥瘦身的人,白菜中还含有膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾、钙、镁等营养物质,具有润肠通便、抗衰老等功效。此外,经过炖煮后的白菜有助于消化,也非常适合肠胃功能低下的人食用。

为什么干黄花菜比鲜的更安全?

黄花菜味道香美,营养丰富,受到广大消费者的喜爱。食用以干黄花菜为主,常见的有凉拌黄花菜、黄花菜炒肉、黄花菜炖肉汤等做法。为帮助广大消费者科学认识和安全食用黄花菜,特作出如下消费提示。

为了冬天里吃上可心菜 古人这操作细节拉满

古代的食物保存,不但方法多样,还有一定的技术含量。

“妈妈的味道”,从糖醋排骨开始

我妈有道拿手菜“糖醋排骨”,小时候每次端上桌,我们姐弟三人根本不用筷子,几只手就迫不及待地“光盘”了。那香甜鲜美的味道,一记就是很多年。

冬吃芋头 疾病绕道走

时下芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。中医认为,味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。《滇南本草》有“芋头治中气不足...

老看手机,煲杞斛海螺汤

广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟久对电脑、手机工作者和常熬夜人士,可煲点杞斛海螺汤喝,有良好的补脾益气、养阴润肺、滋养肝肾、益精明目、生津润燥等作用。具体为:取枸杞15克、耳环石斛10克、胡萝卜1根(约150克)、铁棍山药1根(约2...

入冬进补 吃膏有方

冬季进补,膏方以其浓缩精华、方便有效而颇受市民追捧。你的体质适合哪款膏?南方冬暖人体多内热,怎么补才不会上火?三高人群能吃膏吗……吃膏如何滋养身体?膏方,就是中药饮片经多次煎煮,滤汁去渣,加热浓缩,再加入某些辅料,如红糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇...

红烧肉为什么惹人爱?这样烹饪味道更美味

生活中,红烧肉是一道常见的家庭美食,也是很多人的最爱。但也有人会觉得红烧肉肥肉不少,高脂肪含量对健康有危害。那么,怎么吃红烧肉才健康?想做出一道美味的红烧肉要注意哪些方面?

桂花桑葚红枣甜酒酿鸡蛋汤滋阴润燥

推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:滋阴润燥、暖胃散寒推荐理由:小年汤水。材料:干桑葚30g、干桂花5g、大红枣8粒、鸡蛋4-5个、甜酒酿适量(3-4人量)。烹调方法:鸡蛋洗干净,取3个加入清水中煮熟,剥壳备用,取1-2个敲开,搅打蛋液片...

冬季补肾这两种食物倍儿好

冬季万物蛰伏主收藏,肾是人体主收藏的最大功臣。它既要为冬季储备能量,又要为来年春季积蓄力量,所以有“冬天养好肾,开春能打虎”之说。那么冬季吃什么对肾最好?如何吃才最健康呢?本期《求证》邀请国家级名老中医刘铁军教授为大家说说日常食补养肾的好食...