咸阳市秦都区食品药品安全委员会办公室组织开展2023年“全国食品安全宣传周”暨“全国安全用药月”宣传活动
为进一步提高人民群众食品药品安全意识，11月30日，咸阳市秦都区食品药品安全委员会办公室组织区食药安委相关成员单位在玉泉路丽彩万达广场开展2023年“全国食品安全宣传周”暨“全国安全用药月”宣传活动。区市场监督管理局、发改局（粮食和物资储备...
首届全国食品工业产教融合发展大会在京召开 中国食品产教融合共同体正式成立
为贯彻党的二十大精神，落实中办、国办《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，构建产业和职业教育深度融合协同创新的发展格局，落实推进“一体两翼”职业教育改革载体，服务职业教育人才培养和经济发展主战场，4月23-24日，中国食品产教融合共同...
“外卖运营师”让商家更懂消费者
近年来，我国数字经济不断发展，越来越多的餐饮商家开始接触和使用数字化工具，纷纷上线了外卖服务。据公开数据显示，外卖市场规模已突破6500亿元，以美团外卖为例，早在2020年，单日完成订单量已经突破4000万元。
我国发现4个鸡油菌属新物种
近日从海南医学院药学院获悉，由该院教授曾念开带领的菌物资源与可持续利用研究组在我国发现了白盖鸡油菌、维蕃鸡油菌、松林鸡油菌、灰黄鸡油菌4个新物种。该科研成果发表于国际微生物学期刊Frontiers in Microbiology。
告别“买一送一”价格战 奶酪市场步入拼质量拼服务时代
记者近日走访北京部分超市发现，一度在儿童奶酪棒市场营销中流行的“买一送一”难以寻觅。专家表示，事实上，以2020年底为起点，奶酪行业持续两年多的价格战逐渐消停。
价格不菲的“小众奶” 营养价值真的比牛奶高吗？
近几年，随着健康“新概念”的兴起，骆驼奶、羊奶、牦牛奶这些“小众奶”在市场上也迅速火了起来。很多商家在宣传的时候，以小众奶营养好、更接近母乳、容易被消化吸收等为噱头，尽管价格不菲，却依然吸引了大批“粉丝”。
国庆假期新茶饮消费火热 奈雪的茶部分门店现500%超高增长
2022年国庆小长假期间，在持续做好疫情防控的前提下，各类消费迎来增长高峰，其中以与“假期经济”相伴的餐饮领域表现尤为突出，新茶饮消费在今年国庆假期期间持续火爆。
对话:微生物在国民经济发展中的作用凸显 ——专访广州微生物研究所所长、教授级高工夏枫耿
湾区时报：对于微生物工程的研究我国起步较晚，您认为加强在这一领域的研究将会发挥哪些重要作用？夏枫耿：古代，我国劳动人民就能利用微生物生产酒、醋等产品，有使用微生物的传统。而现代微生物工程的研究，虽然我们起步确实晚了，但正在迎头赶上。我国产业...
广州黄埔大院强所为穗港智造成果转化提供科技动力
8月18日，2022年穗港智造科技成果需求对接活动新材料专场在广州市黄埔区、广州开发区举行。该活动以“穗港智造、优势叠加、成果直通”为主题，齐聚国内3家顶级科研院所11个人才团队、21家新材料领域港资企业以及7家实力雄厚的金融投资机构超50...
你看，这是丰收最美的样子
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