食品安全消费提示:买菜买肉别被“生鲜灯”误导
LED灯是超市和农贸市场里常见的照明光源,但有细心的消费者发现,有些超市和市场使用的LED灯似乎成了果蔬和肉类等生鲜食材的“美颜神器”,在灯光下看着光鲜的肉食、水灵的蔬菜,买回家后往往却看着不那么新鲜“养眼”了。
上半年食品类消费投诉超4.4万件 网购生鲜为重灾区
近日,中国消费者协会发布2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析。统计数据显示,2022年上半年,全国消协组织共受理消费者投诉551780件,同比增长5.71%,其中商品类投诉为284428件,占总投诉量的51.55%。
暑假儿童餐“大变身”,中式餐饮花式抢推“儿童餐”
今年,广州中式餐饮市场上的儿童餐“大变身”。随着暑假到来,儿童随家人外出就餐的频次更多了,记者调查发现,“儿童餐”成为现下餐饮品牌争相打出的一张“王牌”。
复星医药、同仁堂开卖咖啡,业界认为“赚吆喝”可能性大
前有同仁堂推出“穿心莲美式”“益母草玫瑰拿铁”,现又有复星医药旗下白塔寺药店转型卖咖啡。有行业观察人士表示:这类“叫卖”或难以为继、大范围铺开,目前更多是“赚个吆喝”。
用创新监管遏制“必胜客式”后厨潜规则
针对餐饮后厨潜规则的隐蔽性,监管部门可以有的放矢地探索监管新路径,设计监管新模式,发挥监管的主导作用,倒逼餐饮商家摆正营收与食品安全的位置关系,全面压缩餐饮后厨潜规则的生存空间,为消费者营造更加透明、安全的餐饮消费环境。
月饼劲吹“国潮风”包装环保口味创新
距离中秋节还有一个多月时间,佛山各大酒店和月饼厂家已经纷纷推出月饼预定。广州日报全媒体记者走访发现,今年佛山月饼市场劲吹“国潮风”,醒狮、功夫等佛山本地文化元素与月饼跨界出圈,让人眼前一亮。