广东发布“预制菜十条”助推行业发展

广东省人民政府办公厅官网近日发布《关于加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,提出一系列措施推动广东预制菜产业高质量发展。

水产品加工升级要紧盯消费潮流

水产品消费市场上,麻辣小龙虾、酸菜鱼、烤鱼、佛跳墙、虾滑等更为便捷的产品销量大幅增加,成为企业开拓内销市场的“核心竞争力”。

果蔬类周转箱国家标准发布

3月22日,由全国物流标准化技术委员会、中国物流与采购联合会食材供应链分会主办的两项果蔬类周转箱国家标准实施新闻发布会在线上举办。

明前茶来了 今年到货晚价格略高

中国商报(记者 周子荑)又是一年春茶上市季,今年明前茶有何特点?中国商报记者走访了北京市一些茶叶零售门店和从部分茶农那里了解到,今年明前茶到货晚,同时,受产量、成本等多重因素影响,市场价格略有提升。

康师傅们自顾不暇 被“野性消费”的白象能红多久

中国商报(记者 马嘉)方便面行业或因土坑酸菜事件迎来大洗牌。康师傅、统一连发致歉声明,今麦郎自证非日资企业,在三大方便面巨头深陷负面争议时,“土生土长”的方便面品牌白象却意外走红。

乳品市场需求细分化趋势明显

展望2022年,乳品线上零售的地域、人群渗透将进一步提升,仍将保持较高增速;乳品消费升级趋势不变,品质化、功能化和细分化趋势将更加明显;乳品行业线上线下融合步伐加快,消费新业态新模式将持续拓展。

大豆价格高位运行 国内市场供应有保障

中国商报(记者 马嘉)近期全球大豆价格升至近年来的高点,我国大豆进口成本有所增加,推动豆油和豆粕价格走高。对此,受访专家对记者表示,国内大豆市场供应有充足保障,大豆价格存在快速回调的可能。

山西汾酒拟斥资91亿元扩产 白酒龙头纷纷加码原酒产能

据统计,2022年以来,已有贵州茅台、五粮液、今世缘、山西汾酒等头部酒企宣布了大规模扩产计划,且多数聚焦于原酒项目,彰显了行业对中高端白酒高速增长的信心。

餐具消毒也应“云监管”

近日,南京市消协公布全市500家餐饮单位公共安全调查情况。结果显示,不少商家依旧存在清洗流程不规范、未经消毒直接重复供给、不实际启用消毒柜等乱象。

云南镇康澳洲坚果产量达1.41万吨 撬动小坚果形成大产业

云南省临沧市镇康县通过政策引导,市场化运作机制,以党员主动作为、龙头企业带动、农户积极参与、部门配套服务的发展模式,走“产业发展生态化,生态建设产业化”的路子,发展了43万亩澳洲坚果产业基地。

喜茶否认大裁员传闻 新式茶饮行业洗牌已开始

2月9日,喜茶内部正在实施裁员的消息登上热搜,尽管喜茶方面予以否认,但出现在各社交平台的爆料依然引发关注。

竞争加剧关店率提升 奶粉行业有点冷

1月17日,国家统计局公布的数据显示,2021年出生人口数量为1062万人,呈下滑态势。这对以婴幼儿为主要目标客户的奶粉行业影响深远,多个奶粉品牌和奶粉渠道商都对中国商报记者表示,感受到了行业的“冷”,面对新形势,全周期、全营养产品或是市场破局的法宝。

面对多地疫情,“米袋子”“菜篮子”如何保供稳价?

面对人口大流动的春运和人员聚集频繁的春节假期,让人民群众过上一个平安放心年,疫情防控和保供稳价需两手抓、两手硬。做好“米袋子”“菜篮子”保供稳价工作有赖于供应跟得上、警钟敲得响、预案起作用、物流疏得通、价格少波动。

一瓶啤酒售价过千元,你会买吗?

目前我国正处于市场中成熟度阶段,消费者对于中高端产品的诉求增长,中高端销量占比提升。

"一颗不到1元" 蛋价降了 春节后还会再降吗?

近期由于供应商和原材料的影响,鸡蛋的销售价格出现小幅度下降

全国试点地区居民可用数字人民币点外卖

中新网北京1月5日电 (记者 夏宾)继数字人民币App试点版正式上架各大应用市场之后,订外卖时也可通过数字人民币支付餐费了。