“食品自动制售”要“持证上岗”
随着科技和经济的发展，一些省份出现了经营者利用自动化设备从事热食类、冷食类、饮品类食品制售的经营模式。广东省市场监管局近日印发了《关于使用自动设备现制现售食品安全监管的规定》，自2022年5月15日起施行。
减少零售业食物浪费 CCFA启动余量食物捐赠开拓者计划
4月22日，中国连锁经营协会（简称“CCFA”）宣布启动推进零售行业减少食物浪费行动——余量食物捐赠开拓者计划，并与沃尔玛中国达成战略合作，沃尔玛中国将结合自身经验，支持并积极参与CCFA 启动的“余量食物捐赠开拓者计划”。
“无人”能否推动传统餐饮升级
当前，越来越多餐饮企业面临着人力成本逐年增长、人员流动性增大等问题，行业转型升级刻不容缓。“无人”服务模式的火锅店在成都试水，尝试用数字化应用趟出餐饮新路。数字化赋能传统餐饮店，实现餐饮服务业的现代化升级，是培育新动能的一个侧面。
一键开团新鲜直送，光明乳业随心订鲜奶团购安心放心
市民封控期间，想喝牛奶怎么办？牛奶团购资金不安全，怎么支付更放心？目前，针对市民迫切的饮奶需求，作为上海乳制品供应底板，光明乳业推出牛奶“一键开团”模式，市民可通过登录光明“随心订”APP线上团购功能安心放心地购买牛奶。
五部门推进冷链物流运输高质量发展 冷链物流龙头企业迎来快速发展期
日前，交通运输部、国家铁路局、中国民用航空局、国家邮政局、中国国家铁路集团有限公司联合发布《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》。《意见》从完善产销冷链运输设施网络，培育冷链运输骨干企业，健全冷链运输监管体系等方面提出明确要求。
预制菜站上“风口” 粤企入局角逐千亿级赛道
预制菜正受到各方追捧。艾媒咨询数据显示，2021年是中国预制菜投融资的高峰期，多个品牌先后完成了百万元级别以上融资。中国预制菜市场规模预计保持20%以上增速，并有望在2023年突破5000亿元。